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“Chef de Alto Nível” mostra o talento do Chef Luiz Lira, do Senac

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Brasiliense de coração e paulistano de origem, Lira já atuou na Europa e agora está no novo reality culinário da TV Globo

Chef renomado com premiações na Europa, Luiz Lira, do Senac, é um dos 24 participantes do reality show “Chef de Alto Nível”, da TV Globo. O programa, apresentado por Ana Maria Braga, vai ao ar às terças e quintas à noite, na TV Globo, e traz também um trio de jurados famosos na gastronomia: Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.

Natural de São Paulo, mas radicado em Brasília, Luiz Lira tem 35 anos e um currículo de peso. Atua como consultor técnico do futuro “Senac Eixo Monumental”, um espaço de vivências e saberes gastronômicos que está em construção no coração da capital federal. Tem passagens por cozinhas do Brasil e do exterior, onde trabalhou em restaurante estrelado, recebeu título de cozinheiro profissional francês e morou em dois países que são referências em gastronomia: Espanha e França.

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Luiz Lira carrega ainda a história afetiva de ter aprendido a cozinhar com sua avó, Quitéria, que trabalhou ao lado de Ana Maria Braga nos tempos em que a apresentadora estava na TV Record.

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“Um cozinheiro profissional precisa saber cozinhar de tudo”, afirma Lira, que não liga para a escassez de produtos e para a pressão de uma competição na TV. Durante sua permanência na Europa, o chef do Senac aprendeu a trabalhar com tudo, inclusive produtos do mar que chegavam vivos na cozinha, como peixes, camarões e lagostins. Na França, Lira aguçou sua criatividade utilizando uma variedade de vegetais e de proteínas de oferta sazonal.

Participar de um reality show culinário também não é novidade na vida do cozinheiro. Em 2024, Luiz Lira (@chefluizlira) já havia participado do reality Pasaplatos, na Argentina.

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“Chef de Alto Nível”

Baseado no modelo internacional “Next Level Chef”, liderado por Gordon Ramsay, o reality da TV Globo ocorre em três cozinhas empilhadas: a high-tech (andar superior), a afetiva (andar intermediário) e a do porão (andar inferior), ofertando desafios técnicos e criativos inéditos no Brasil.

Entre os participantes – divididos em profissionais, amadores e cozinheiros de internet – Luiz Lira terá a missão de destacar a culinária brasileira por meio de ingredientes inusitados, enquanto disputa os R$ 500 mil e a mentoria dos chefs — assim como os demais competidores.

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A primeira fase envolve provas eliminatórias nas três cozinhas; nas fases seguintes, competições entre equipes e desafios individuais ocorrerão até a grande final, prevista para 21 de agosto, com 12 episódios transmitidos até lá.

Sobre o Senac

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) é referência nacional em educação profissional voltada ao comércio de bens, serviços e turismo, com unidades por todo o Brasil. O Senac alia tradição institucional e laboratórios de ponta para formar profissionais que refletem as tendências do mercado, promovendo inclusão social, empreendedorismo, inovação e sustentabilidade.

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O Chef do Senac Luiz Lira está no “Chef de Alto Nível”, da TV Globo / Foto: divulgação Rede Globo.

Informações:

Assessoria de Imprensa do Senac Departamento Nacional

Ex-Libris Comunicação Integrada

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Cristina Freitas (21) 99431-0001 – cristina@libris.com.br

Andreia Constâncio (24) 99857-1818 – andreia@libris.com.br

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Cultura

Música, teatro e exposições de arte movimentam final de semana brasiliense

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Há eventos gratuitos programados para diversas regiões administrativas

Por

Catarina Loiola, da Agência Brasília | Edição: Plácido Fernandes

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O primeiro final de semana de agosto conta com opções culturais gratuitas no Distrito Federal. A programação reúne apresentações teatrais em Águas Claras, Riacho Fundo e Ponte Alta Norte, música instrumental na Vila Planalto, shows de artistas nacionais no Plano Piloto e encontro de cultura popular em Planaltina. Confira a lista:

Música

Neste domingo (2), o projeto Conexões Camerísticas na Praça – Edição Especial é atração no Casarão da Vila Planalto | Fotos: Divulgação

O projeto Conexões Camerísticas na Praça – Edição Especial começa no Casarão da Vila Planalto neste domingo (2). A programação terá encontros aos domingos de agosto, às 11h30, e se encerra no dia 20 de setembro, a partir das 15h30, na Praça Principal do bairro. A flautista Sammille Bonfim e o violonista Vinícius Vianna apresentam performances em diferentes formações musicais.

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O III Encontro de Baques do DF ocorre no Complexo Cultural de Planaltina neste final de semana. As atividades serão realizadas das 13h às 21h, com entrada gratuita, incluindo música, cortejo, cinema, feira e convivência.

Teatro

 

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Espectro de Ser, em Águas Claras, tem como tema os desafios do Transtorno do Espectro Autista

O espetáculo Espectro de Ser aborda os desafios do Transtorno do Espectro Autista (TEA), com foco no nível 1 de suporte. As duas últimas sessões gratuitas serão neste sábado (1º), às 20h, e domingo (2), às 19h, no Teatro dos Ventos, no Duo Mall, em Águas Claras.

O espetáculo Janelas ocorre nesta sexta (31) e sábado (1º), às 20h, e domingo (2), às 19h, no Salão Comunitário do Riacho Fundo. A entrada é gratuita e a classificação indicativa é de 14 anos.

Na Ponte Alta Norte, o projeto Bonecos na Rural apresenta o espetáculo A Flor do Sertão no Espaço Cultural Cidade dos Bonecos (Avenida Buriti, Condomínio Esquina do Sol, Lote 15 comercial). As sessões serão realizadas nos domingos deste mês, com abertura dos portões às 16h. A entrada é gratuita, com suporte de interpretação em Libras e audiodescrição.

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Criançada

 

 

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No Gama, a MC Divertida é uma das atrações do Festival Cultural Viver Juntos, voltado ao público infantil

O Festival Cultural Viver Juntos oferece atividades voltadas ao público infantil neste domingo (2), em frente à Vila Olímpica do Gama, a partir das 9h. O evento conta com apresentações artísticas, brinquedoteca inclusiva, espaços de convivência e conversas sobre autismo infantil. As atrações incluem a MC Divertida e apresentações de personagens infantis.

Exposições 

Um encontro automotivo ocorre no Pavilhão do Parque da Cidade neste sábado (1º) e domingo (2), a partir das 9h, com entrada gratuita mediante retirada de ingressos pela plataforma Sympla. A exposição apresenta veículos clássicos, modelos raros, carros customizados e projetos especiais. A programação conta com apresentações musicais das bandas Old Play e Let it Beatles, além de feira de artesanato, área de alimentação e espaço infantil.

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Exposição de veículos clássicos e apresentações das bandas Old Play e Let it Beatles estão entre as atrações que movimentam o Pavilhão do Parque da Cidade

O Museu de Arte de Brasília (MAB) recebe a exposição Poéticas Paranaenses – Mulheres do MAC no MAB até 10 de setembro. A mostra reúne obras do acervo do Museu de Arte Contemporânea do Paraná (MAC). O espaço funciona de quarta a segunda-feira, das 10h às 19h.

Também no MAB, estão abertas para visitação a mostra de longa duração do acervo na galeria principal; a exposição Marés e Respiro, de Ingrid Haubrich, na Sala da Contemplação; e Rejuntes Afetivos, de Isabel Becker, na Sala Multiúso.

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No Museu Nacional da República, ocorrem as mostras Dípticos, Arte e Curadoria (Galeria 2), disponível até 9 de agosto, e Muído em Aleijo ou Aleijo em Miúdos (Galeria 3), até 30 de agosto. A área externa recebe o Festival Favela Sounds, com entrada gratuita mediante retirada de ingresso na plataforma Sympla. Haverá apresentações artísticas com a cantora Gaby Amarantos e o cantor Puterrier.

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O Museu Vivo da Memória Candanga apresenta as exposições Poeira, Lona e ConcretoA Importância da Mulher na Construção da Nova CapitalCandangos e Pioneiros: Ernesto Silva e Edson PortoA Construção de Brasília — Fotografias de Jankiel Gonczarowska (1956–1970)Cerrado de Pau de Pedro; e Brasília Memória Viva — Fotografias de Joaquim Paiva.

O Museu Vivo também disponibiliza as oficinas Saber Fazer, de segunda a sexta-feira, com atividades de corte e costura, bordado, crochê, tricô e reciclagem de jeans. O projeto Poéticas da Meia-Noite — Fechaduras Abertas ocorre de segunda a sábado, das 9h às 13h. Aos sábados e domingos, há o curso em Técnicas de Resgate da Autoestima, das 8h às 17h. A atividade Aventura de Educação Ambiental, do Grupo de Escoteiros Hokma Guará — 35º DF, está prevista para ocorrer das 9h às 12h.

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A programação do Espaço Cultural Renato Russo (ECRR) reúne exposições, espetáculos e oficinas. Dentre as atividades, destacam-se a exposição de artes plásticas e visuais, diariamente na Galeria Rubens Valentim, das 10h às 20h; e o espetáculo Sob o Céu de Brasília e o do coletivo Saturno Cultural, às 16h na Sala Multiuso e a partir das 18h no Galpão Hugo Rodas, respectivamente.

Desta sexta (31) até segunda (3), o Complexo Cultural de Samambaia recebe atividades de artes cênicas, dança e ações comunitárias. O projeto Flores do Cerrado ocorre no ateliê das 14h às 18h, com oficinas de corte e costura e bordado. Além disso, grupos artísticos como Solaris, Cia Beckus e Cia In Glow se apresentam a partir das 14h nas salas do local.

Na Biblioteca Nacional de Brasília, haverá cursos, encontros literários e exposições. Dentre os destaques estão a 2ª Exposição Sertões, disponível até 31 de agosto, além de cursos de conversação em inglês (básico e intermediário) e espanhol — todos gratuitos.

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