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Feira destaca produtores do DF

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A partir da próxima quinta-feira (6), os brasilienses poderão visitar e participar de uma das maiores feiras artesanais da cidade: o Panela Candanga. O projeto, que chega a sua décima segunda edição, conta com 27 expositores de produtos feitos diretamente no Distrito Federal. A capital encontrará variedades gastronômicas ao longo de quatro dias, no shopping Casapark (SGCV Sul Lote 22).

A história da feira começou em 2016, quando os chefs Mara Alcamim, Gil Guimarães e Francisco Ansiliero buscaram apresentar uma nova perspectiva sobre a gastronomia de Brasília. Já na época, o Panela Candanga ganhou visibilidade nacional e, com isso, construiu um movimento pela valorização local, junto com iniciativas similares, como o Cerrado no Prato.

“A feira nasceu com o propósito de tornar-se uma próspera ponte entre o pequeno produtor e o grande público. Acreditamos que para comer bem, precisamos saber de onde vem a nossa comida, quem cria e produz o que levamos para nossa casa. Daí a ideia de juntarmos pequenos produtores dedicados à comida de verdade”, conta Carol Monteiro, atual diretora de produção e curadora do projeto.

Reunindo profissionais que vivem no campo e na cidade, cuja preocupação é apostar na qualidade e na saúde para o preparo dos seus produtos alimentícios, o Panela Candanga teve, aproximadamente, cinco mil pessoas em sua última edição. Para a diretora de produção, o fortalecimento das conexões humanas entre quem produz os alimentos e quem os consome no dia a dia é um dos fatores de sucesso para o espaço.

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“Até então, são 12 edições abraçando mais de 200 pequenos empreendedores locais que apresentam a diversidade da produção local, comercializando molhos, conservas, cervejas artesanais, cafés, licores, queijos, doces, pães, compotas, salames e defumados, produtos para alimentação vegana, celíacos e intolerantes”, destaca Carol.

Segundo a diretora e curadora do projeto, além de oferecer alimentos de qualidade, a feira também possui um caráter educativo com o público. Isso porque, ao longo de todo o festival, busca-se destacar a quantidade de vidas que são beneficiadas em uma cadeia produtiva. Além disso, aspectos como redução dos impactos ambientais e fortalecimento do consumo local são amplamente explorados.

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“É interessante ver as pessoas entenderem que 1kg de café industrializado pode até ser mais barato que 1kg de café artesanal, mas as qualidades apresentadas pelo café artesanal desde o seu preparo até o consumo, são inúmeras ao ponto de serem benéficas para a saúde do corpo e do planeta,  o que justificam completamente o valor apresentado na Feira. Esse é o nosso propósito. Mudar os conceitos e quebrar paradigmas alimentares”, ressalta.

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Para Carol, trata-se de uma grande mistura de sabores de Brasília, do Brasil e do mundo que fazem essa verdadeira “panela” de sabores e saberes. Dessa forma, a expectativa para 2023 é que a feira seja ainda mais positiva para os produtores e, também, para a população geral do DF. Carol ainda indica que o intuito da feira é sempre alcançar pessoas de diferentes idades, origens, raças e condições socioeconômicas.

Curadoria especial

Em cada nova edição, o Panela Candanga busca apresentar novidades para o DF. Carol indica que, para a exposição, vários fatores são considerados, entre eles, a diversidade de produtores e produtos. “Isso se aplica, por exemplo, se a produção é feita por mulheres e se o produtor tem origem no campo ou na cidade. A qualidade do que será apresentado desde o preparo até as embalagens,  as técnicas de produção e as origens dos insumos também são pontos que avaliamos; além do tempo de atuação no mercado e a soma que o pequeno empreendimento pode trazer ao evento como um todo”, explica.

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Três perguntas para Carol Monteiro, diretora de produção e curadora do Panela Candanga:

Qual o potencial do DF no que diz respeito à produção gastronômica? 

O DF é o terceiro maior polo gastronômico do país, atrás apenas de São Paulo e do Rio de Janeiro, com mais de 10 mil estabelecimentos entre bares e restaurantes. A minha avaliação é a melhor possível. Temos um grande potencial na produção gastronômica, tanto pela diversidade de culturas e sabores que se encontram aqui na capital, quanto pela proximidade com a agricultura familiar e orgânica que abastece a Ceasa e os mercados locais.

A agricultura familiar do DF produz uma variedade de alimentos, como hortaliças, frutas, plantas alimentícias não convencionais (PANC’s), peixes, flores, plantas medicinais e pequenos animais, como a caprinocultura que se destaca cada vez mais. O queijo de cabra produzido aqui, por exemplo, é um dos melhores que já consumi.

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O que o público pode esperar da feira Panela Candanga?

Diversidade, variedade de produtos, produtos acessíveis a todos os bolsos, boas explicações sobre cada um dos produtos apresentados pelos expositores, atendimentos incríveis, dicas de harmonização e consumo diferenciadas, além de ótimos momentos em um espaço super gostoso, aconchegante e inspirador como o Casapark.

Qual a importância do apoio do Sebrae/DF para a feira?

Imensurável. Nos coloca em um local de reconhecimento como projeto cultural que entrega qualidade e fortalece o crescimento dos empreendedores parceiros. É um selo de qualidade, sabe. De comprometimento e entrega comprometida.  Além do subsídio aos expositores para que estes tenham menores custos participando do projeto, aumentando suas possibilidades de lucro e por consequência, investimentos no crescimento de suas empresas. Estou muito feliz com essa conquista e apoio que nos impulsiona a crescer e melhorar nossas estruturas físicas e operacionais.

Fonte: Correio Brasiliense

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Especialistas brasileiros em tecnologia compartilham suas impressões da nova linha Galaxy S25

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Samsung Newsroom Brasil reúne as impressões e análises feitas por jornalistas e criadores de conteúdo sobre os novos Galaxy S25, S25+ e S25 Ultra

Estabelecendo o padrão de smartphone como um verdadeiro aliado AI, a linha Galaxy S25 foi lançada há pouco mais de uma semana. De lá para cá, jornalistas, especialistas em tecnologia, produtores de conteúdo e influenciadores brasileiros1 estão testando os novos dispositivos – Galaxy S25, S25+ e S25 Ultra – e suas melhorias criativas e profissionais de câmera, desempenho e durabilidade excepcionais, e uma AI intuitiva e personalizada graças à nova geração do Galaxy AI2.

Confira, abaixo, as primeiras impressões de alguns dos especialistas em tecnologia que já puderam testar as novidades da nova linha Galaxy S25.

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Marcella Duarte – UOL

“São ótimas câmeras para o dia a dia, bem versáteis. No S25 Ultra, que é o aparelho que produtores de conteúdo ou gente que gosta de tirar muita foto e vídeo procura, ele teve uma atualização na lente ultrawide: ela passou de 12 MP para 50 MP. Isso significa fotos com um campo aberto de maior qualidade e também no modo macro. A câmera principal segue com os ótimos 200 MP e a teleobjetiva continua com 50 MP e zoom [digital] de até 100 vezes, que é aquele que dá para tirar até foto da lua”.

Wellington Arruda – TecMundo

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“Esses smartphones continuam com uma série de recursos importantes, como sete anos de atualizações [de sistema operacional Android e de segurança], certificação IP683 contra água e poeira, um novo processador que traz melhorias de desempenho e também melhorias na câmera. (…) A Samsung trouxe três grandes destaques para o uso da AI nos seus novos celulares: um verdadeiro aliado AI, uma plataforma de AI integrada e uma AI personalizada. A nova câmera grande angular do Galaxy S25 Ultra é outro grande destaque, mas ele traz novos recursos, como um melhor modo Nightography4 para vídeos. Outro recurso bacana é o modo Galaxy LOG, que permite fazer gravações em LOG para filmagens profissionais [nas câmeras traseiras]”.

Bruno Martinez – Showmetech

“Os novos Galaxy S25 estão com laterais mais retas, cantos arredondados e agora são mais finos, mais leves e com moldura ou borda de tela reduzida. No Galaxy S25 Ultra, por exemplo, a redução da borda chega a 15% em comparação à geração anterior”.

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Joyce Macedo

“Meu recurso predileto é o Eliminador de Áudio5, que faz uma análise com Inteligência Artificial para eliminar os ruídos [indesejados]. Por exemplo, em um vídeo, ele detectou que tem vozes, vento e ruídos. São até seis categorias e ele consegue eliminar até quatro delas de uma vez. Deu até para tirar totalmente a minha voz”.

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Jacson Boeing – Mundo Conectado

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“Tem bastante mudança aqui, sobretudo em software. A One UI 76, com Galaxy AI, traz muito mais funcionalidade. Agora você pode fazer interação entre apps. Ou seja, você dá um comando de voz, por exemplo, para fazer uma pesquisa online, e pega o resultado e manda [em outro app] para alguém. [O sistema] está muito mais responsivo, muito mais intuitivo e muito mais inteligente. A segunda geração do Galaxy AI vem bem mais completa e traz novo chip, o Snapdragon 8 Elite for Galaxy, trazendo ainda mais desempenho. (…) Eu gostei mais do design [do Galaxy S25 Ultra] assim, em linha reta; ele está mais leve – 15 gramas mais leve que o S24 Ultra -, está mais bonito e as mudanças me agradam”.

Bruno Lagoela – Escolha Segura

“No último ano, a Samsung foi a primeira empresa do ano a trazer Inteligência Artificial para os seus celulares de forma efetiva, funcionando. E não só funcionando, mas em português. E até o final do ano [de 2024], dentre todos os celulares Android, ela continuou como a mais completa e, principalmente, com o fato de tudo estar rodando tranquilamente em português. (…) Em relação ao software, acho que tem muita coisa interessante – tanto com o software de câmera, para tirar fotos e vídeos que adiciona muita funcionalidade, quanto na parte de AI, que começa a entregar essas funções antes dos concorrentes”.

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Para mais informações sobre a linha Galaxy S25, acesse a Loja Online Samsung, e para saber tudo sobre a marca, visite a Samsung Newsroom Brasil e Samsung.com/br.

1 O(A) influenciador(a) autoriza expressamente a Samsung, a título gratuito, em caráter irretratável, a publicar o conteúdo produzido pelo(a) influenciador(a) e compartilhado com a Samsung.

2 Pode ser necessário fazer o login na conta Samsung para usar determinados recursos de IA da Samsung. A Samsung não faz promessas nem garantias referentes à precisão, integridade ou confiabilidade dos resultados fornecidos pelos recursos de IA. A disponibilidade dos recursos da Galaxy AI pode variar dependendo da região/país, versão do sistema operacional/One UI, modelo do dispositivo e operadora de telefonia. A disponibilidade de certas funções varia de acordo com o modelo do dispositivo. O serviço Galaxy AI pode ser limitado para menores de idade em certas regiões com restrições de idade quanto ao uso de IA. Os recursos da Galaxy AI serão disponibilizados gratuitamente até o final de 2025 em dispositivos Samsung Galaxy compatíveis. Termos diferentes podem ser aplicados a recursos de IA fornecidos por terceiros.

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3 Classificação IP68: Com base em condições de teste de laboratório para submersão em até 1,5 metros de água doce por até 30 minutos. Enxaguar os resíduos/secar depois de molhado. Não recomendado o uso na praia ou piscina.

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4 A qualidade da imagem utilizando o recurso Nightography pode variar conforme condições de disparo, incluindo múltiplos objetos, condições de baixa luminosidade, falta de foco ou objetos em movimento.

5 Os resultados podem variar de acordo com o vídeo, dependendo dos sons presentes nele. Requer login na Conta Samsung. Certos tipos de som podem ser detectados, como vozes, música, vento, natureza, multidão e ruído. A detecção real do som pode variar dependendo da fonte de áudio e das condições do vídeo. A precisão dos resultados não é garantida.

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6 O lançamento oficial da One UI 7 começará com os próximos dispositivos da linha Galaxy S. A atualização será disponibilizada gradualmente para outros dispositivos Galaxy.

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